Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Похлебка с семгой и плавленым сырком

608
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Похлебка получается очень легкой, негустой, требующей небольшого, но обязательного дополнения в виде сухариков, ломтиков плавленого сыра, зелени. Если рыбы добавить больше, то пару кубиков отварной рыбы тоже можно оставить для подачи.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовьте основные продукты, которые потребуются для похлебки.
Похлебка с семгой и плавленым сырком
Шаг 2
Лук-порей, сладкий перец, морковь нужно промыть, почистить и тонко нарезать.
Похлебка с семгой и плавленым сырком
Шаг 3
Обжарить до мягкости на растительном масле.
Похлебка с семгой и плавленым сырком
Шаг 4
Параллельно приготовлению овощей необходимо ломтики филе семги опустить в кипящую подсоленную воду. На среднем огне варить 10 минут. Добавить обжаренные овощи, все вместе проварить еще 5 минут.
Похлебка с семгой и плавленым сырком
Шаг 5
Плавленый сырок натереть на мелкой терке или нарезать мелкими кубиками (немного оставить для подачи).
Похлебка с семгой и плавленым сырком
Шаг 6
Добавить сырок в суп. Проварить 5 минут, сырок должен полностью раствориться. Остается только пюрировать похлебку при помощи блендера.
Похлебка с семгой и плавленым сырком
Готово!
Подавать похлебку нужно сразу же после приготовления.
Похлебка с семгой и плавленым сырком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7