Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Щи из свежей капусты с сельдереем

876
+12

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Всем известное и одно из любимых первых блюд - "Щи" в моей интерпретации.

Приготовление:

Шаг 1
Ставим варить говяжьи ребрышки.
Щи из свежей капусты с сельдереем
Шаг 2
Тонко нарезаем капусту
Щи из свежей капусты с сельдереем
Шаг 3
Когда бульон закипит, уменьшаем огонь до мининмума и добавляем капусту и головку лука. Солим и перчим. Варим около 40 минут.
Щи из свежей капусты с сельдереем
Шаг 4
Нарезем морковь и сельдерей кубиком. Средним кубиком нарезаем картофель.
Щи из свежей капусты с сельдереем
Шаг 5
Добавляем все овощи в щи и варим 20 минут.
Щи из свежей капусты с сельдереем
Шаг 6
Затем добавляем специи,приправы и аджику, доводим до кипения и выключаем. Даем настояться около 30 минут.
Щи из свежей капусты с сельдереем
Готово!
Подаем щи со сметаной. Приятного аппетита))
Щи из свежей капусты с сельдереем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+12
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7