Вход

Щи со свежей капустой и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 2820 раз
фото рецепта: Щи со свежей капустой и грибами
3706 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тарелочка горячих щей с лесными грибами, это очень вкусно!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Из овощей нам понадобится капуста, картофель, лук и морковь. А также нам понадобятся замороженные лесные грибы.

Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой и грибами шаг №1
Шаг 2 из 11

Картофель моем, чистим, нарезаем и отправляем вариться.

Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой и грибами шаг №2
Шаг 3 из 11

Мелко нарезаем морковь.

Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой и грибами шаг №3
Шаг 4 из 11

А также мелко нарезаем лук.

Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой и грибами шаг №4
Шаг 5 из 11

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем на неё пассероваться лук и морковь. Когда они станут мягкими, добавим грибы.

Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой и грибами шаг №5
Шаг 6 из 11

Капусту нарезаем мелкими шашками.Отправляем вариться к картофелю.

Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой и грибами шаг №6
Шаг 7 из 11

Когда капуста и морковь станут мягкими, добавим пассерованные овощи с грибами.

Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой и грибами шаг №7
Шаг 8 из 11

В ёмкость набираем воду, добавляем 1 чайную ложечку муки разбиваем вилкой, чтобы не было комочков.Добавляем сметану, тщательно размешиваем. Мука не разрешит сметане свернуться.

Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой и грибами шаг №8
Шаг 9 из 11

Выливаем содержимое в суп.

Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой и грибами шаг №9
Шаг 10 из 11

Добавляем соль, перец, мелко нарезанную зелень.Держим на огне ещё несколько минут. Выключаем огонь.

Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой и грибами шаг №10
Готово!

Суп готов.

Фото приготовление рецепта: Щи со свежей капустой и грибами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусняшка)))))
12 марта 2015 20:58
Никаких сомнений, что это очень вкусно и ароматно!
12 марта 2015 20:41
Похожие рецепты по ингредиентам