Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Свекольник классический

    Понравился 3 поварам Просмотрен 6359 раз
    фото рецепта: Свекольник классический
    (4.10)
    65 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Свекольник - одно из традиционных блюд русской кухни, готовится просто, но получается очень вкусно.
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 6

    Мясо промыть, залить водой, дать закипеть, снять пенку и варить 2 часа. Затем вынуть, бульон по желанию процедить.

    Фото приготовление рецепта: Свекольник классический шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Лук и морковь нарезать небольшими кусочками, положить на заранее разогретую с маслом сковороду.

    Фото приготовление рецепта: Свекольник классический шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Готовить до прозрачности.

    Фото приготовление рецепта: Свекольник классический шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Свеклу очистить, вымыть, нарезать тонкой соломкой и обжарить до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Свекольник классический шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Бульон довести до кипения, картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками, положить в бульон, варить до готовности. Посолить. Затем добавить к картофелю лук с морковью и свеклу. Дать закипеть.

    Фото приготовление рецепта: Свекольник классический шаг №5
    Готово!

    Можно добавить зелень. Подавать вкусно со сметаной.

    Фото приготовление рецепта: Свекольник классический шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Ilarija
    Ой, извините, основной ингредиент не свинина))
    8 июля 2013 13:01
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам