Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свекольник классический

1797
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Свекольник - одно из традиционных блюд русской кухни, готовится просто, но получается очень вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мясо промыть, залить водой, дать закипеть, снять пенку и варить 2 часа. Затем вынуть, бульон по желанию процедить.
Свекольник классический
Шаг 2
Лук и морковь нарезать небольшими кусочками, положить на заранее разогретую с маслом сковороду.
Свекольник классический
Шаг 3
Готовить до прозрачности.
Свекольник классический
Шаг 4
Свеклу очистить, вымыть, нарезать тонкой соломкой и обжарить до мягкости.
Свекольник классический
Шаг 5
Бульон довести до кипения, картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками, положить в бульон, варить до готовности. Посолить. Затем добавить к картофелю лук с морковью и свеклу. Дать закипеть.
Свекольник классический
Готово!
Можно добавить зелень. Подавать вкусно со сметаной.
Свекольник классический
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Астрахань

    Ilarija
    8 июля 2013 13:01
    Ой, извините, основной ингредиент не свинина))
Шаг
1 из 6