Наверх
На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщ со свинными ребрышками

1160
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный и сытный борщ.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мясо промываем. Опускаем в воду в кастрюлю. Ставим на большой огонь, когда закипит, сливаем воду, набираем новую и ставим обратно на огонь. Варим около 40 минут.
Борщ со свинными ребрышками
Шаг 2
Пока мясо вариться, подготавливаем овощи. Моем, чистим.
Борщ со свинными ребрышками
Шаг 3
Буряк нарезаем соломкой, лук мелко режем, морковь натираем на терке.
Борщ со свинными ребрышками
Шаг 4
Нарезанные овощи опускаем на разогретую сковороду с растительным маслом, жарим на среднем огне до золотистого цвета. Добавляем томатную пасту, лавровый лист, солим, перчим, бросаем приправы. Жарим еще пять минут. Снимаем с огня.
Борщ со свинными ребрышками
Шаг 5
Отдельно нарезаем картофель кубиками.
Борщ со свинными ребрышками
Шаг 6
Шинкуем капусту, выдавливаем чеснок, нарезаем мелко зелень.
Борщ со свинными ребрышками
Готово!
Когда мясо сварилось, вытаскиваем его и отделяем от кости. Нарезаем кусочками. Бросаем в кастрюлю картофель. Добавляем приготовленную заранее заправку с буряка, лука и моркови. Варим 15 минут. Возвращаем мясо, бросаем капусту, зелень и чеснок. Варим еще 5 минут. Снимаем с огня.
Борщ со свинными ребрышками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7