Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Красный борщ с грибами и черемшой

880
+9

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сегодня у нас на обед борщ витаминный. Для такого борща нам понадобится заранее отваренная свекла и заранее отваренный картофель, из которого сделано пюре.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель нарезаем крупными кубиками и отправляем вариться в бульон.
Красный борщ с грибами и черемшой
Шаг 2
Из готового картофеля делаем пюре.
Красный борщ с грибами и черемшой
Шаг 3
У нас заранее сварена свекла. Две штуки мы используем в борщ.
Красный борщ с грибами и черемшой
Шаг 4
Свеклу натираем на корейской тёрке.
Красный борщ с грибами и черемшой
Шаг 5
Лук мелко нарезаем и пассеруем на растительном масле.
Красный борщ с грибами и черемшой
Шаг 6
К луку добавляем мелко порезанные шампиньоны и жарим вместе.
Красный борщ с грибами и черемшой
Шаг 7
Черемшу мелко нарезаем.
Красный борщ с грибами и черемшой
Шаг 8
Соединяем в бульоне картофельное пюре, свеклу, жареные шампиньоны, порезанную черемшу, солим и перчим. А также добавляем сметану. Доводим до кипения. Кипятим минут 5 не закрывая крышкой, чтобы борщ не потерял красный цвет.
Красный борщ с грибами и черемшой
Готово!
Борщ готов. Газ выключаем, но крышку не закрываем до полного остывания.
Красный борщ с грибами и черемшой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9