Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщ с паровой свеклой в мультиварке

624
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Борщ – основное первое блюдо в нашей семье. И я стараюсь готовить его в мультиварке – это намного удобнее привычного приготовления борща на плите. Встретив рецепт борща в мультиварке, при котором свекла варится на пару, я опробовала его и теперь очень часто пользуюсь этим способом.

Приготовление:

Шаг 1
Морковь и лук мелко режем. Закладываем их в мультиварочную чашу, вливаем немного растительного масла и запускаем программу «Жарка». Обжариваем овощи до румяного состояния.
Борщ с паровой свеклой в мультиварке
Шаг 2
Добавляем томатную пасту, перемешиваем и держим на прежнем режиме еще несколько минут.
Борщ с паровой свеклой в мультиварке
Шаг 3
Добавляем порезанный картофель, а также измельченный чеснок.
Борщ с паровой свеклой в мультиварке
Шаг 4
Заливаем куриным бульоном (если бульон не соленый – солим его).
Борщ с паровой свеклой в мультиварке
Шаг 5
Со свеклы снимаем кожуру, сам плод режем пластинами. Выкладываем свеклу на решетку-пароварку. Запускаем программу «Варка на пару», а когда содержимое чаши закипит, переводим мультиварку в режим работы «Суп». Его длительность – 1 час.
Борщ с паровой свеклой в мультиварке
Шаг 6
За 20 минут до окончания режима закладываем нашинкованную капусту.
Борщ с паровой свеклой в мультиварке
Шаг 7
За это время свекла сварится на пару. Вынимаем ее и режем мелкими кубиками (можно натереть на терке).
Борщ с паровой свеклой в мультиварке
Шаг 8
Закладываем свеклу в борщ и доводим борщ до кипения путем запуска быстрой программы «Варка на пару».
Борщ с паровой свеклой в мультиварке
Шаг 9
Закладываем в борщ лавровый лист, сушеный укроп, молотый перец. Выключаем мультиварку. Оставляем борщ настаиваться при закрытой крышке агрегата.
Борщ с паровой свеклой в мультиварке
Готово!
Приятного аппетита!
Борщ с паровой свеклой в мультиварке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10