Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщ с куриным мясом и перцем

869
+10

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Существует очень много вариантов приготовления борща. В разных регионах есть свои варианты, да и у каждой хозяйки свои варианты. Сегодня хочу преддложить ещё один вариант борща с перцем на курином бульоне.

Приготовление:

Шаг 1
В первую очередь в трёх литрах воды отварим окорочка.
Борщ с куриным мясом и перцем
Шаг 2
Для приготовления борща с куриным мясом и перцем нам понадобится картофель, капуста, свекла, морковь, лук, перец, томатная паста, растительное масло, соль, перец, чеснок.
Борщ с куриным мясом и перцем
Шаг 3
Картофель нарезаем кубиками.
Борщ с куриным мясом и перцем
Шаг 4
Капусту шинкуем соломкой.
Борщ с куриным мясом и перцем
Шаг 5
В готовый бульон добавляем картофель.
Борщ с куриным мясом и перцем
Шаг 6
Когда он покипит минут 5 добавим капусту и будем варить вместе.
Борщ с куриным мясом и перцем
Шаг 7
Лук мелко нарезаем, морковь натираем на тёрке и пассеруем вместе на небольшом огне.
Борщ с куриным мясом и перцем
Шаг 8
Когда лук и морковь станут мягкими, добавим к ним нарезанную соломкой свеклу.
Борщ с куриным мясом и перцем
Шаг 9
Через 10 минут добавим нарезанный соломкой перец.
Борщ с куриным мясом и перцем
Шаг 10
После перца добавим томатную пасту.
Борщ с куриным мясом и перцем
Шаг 11
А также добавим воду, чтобы покрыла овощи и тушим до готовности.
Борщ с куриным мясом и перцем
Шаг 12
Отправляем в кастрюлю содержимое сковороды. Солим, перчим.Выдавливаем через пресс чеснок. Томим ещё минут 5.Газ выключаем. Борщ настаиваем минут 10, а затем наливаем в тарелки.
Борщ с куриным мясом и перцем
Готово!
Борщ готов, подавать можно со сметаной, зеленью, перцем, чесноком.
Борщ с куриным мясом и перцем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13