Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Постный борщ с черносливом

1460
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень сытный и вкусный борщ несмотря на то что в нём нет мяса.Незаменимое блюдо для поста.

Приготовление:

Шаг 1
Нарезать картофель кубиками, одну луковицу нашинковать, опустить их в кипящую воду.
Постный борщ с черносливом
Шаг 2
Нарезать вторую луковицу, свеклу и морковь натереть на средней тёрке.Обжарить на растительном масле.
Постный борщ с черносливом
Шаг 3
Добавить сахар, перемешать.Добавить томат.Посолить заправку по вкусу и посыпать чёрным молотым перцем.
Постный борщ с черносливом
Шаг 4
Далее нашинкуем капусту и нарежем сладкий перец.Чернослив нужно запарить кипятком если использовать сушеный, если вяленый, то просто промыть водой. Когда картофель будет практически готов, добавить в кастрюлю томатную заправку, капусту, перец и чернослив.
Постный борщ с черносливом
Шаг 5
Оставляем покипеть ещё 15 минут.Затем добавляем сушенные травки и измельчённый чеснок.
Постный борщ с черносливом
Готово!
Даём борщу настояться 30 минут. Разливаем по порциям и в тарелку добавляем измельчённый укроп. Тем кто не соблюдает пост можно подать со сметаной.
Приятного аппетита!
Постный борщ с черносливом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    23 июля 2012 21:24
    Спасибо Марина!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    19 июля 2012 22:52
    Вкусноооооооо!=) winked
Шаг
1 из 6