Вход

Борщик с черносливом и без томата

Понравился 1 повару Просмотрен 964 раз
фото рецепта: Борщик с черносливом и без томата
(4.78)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вариант приготовления борща к вашему вниманию. Борш получается вкусным и ароматным. Чернослив вносит свою особенность. Томат исключен. У некоторых на томаты аллергия. Данный рецепт позволяет решить проблему.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Морковь очистить, натереть на крупную терку. Лук нарезать кубиком.

Фото приготовление рецепта: Борщик с черносливом и без томата шаг №1
Шаг 2 из 8

Натрите на терку свеклу. 50% свеклы выложите в кастрюлю для борща, а остальную отложите. Залейте свеклу водой и варите до посветления.

Фото приготовление рецепта: Борщик с черносливом и без томата шаг №2
Шаг 3 из 8

Картофель очистить. Нарезать кубиком.

Фото приготовление рецепта: Борщик с черносливом и без томата шаг №3
Шаг 4 из 8

Когда свекла посветлеет и передаст свой цвет воде, добавьте в воду картофель. Через 10 минут после этого добавляем нарезанную капусту. Варим на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Борщик с черносливом и без томата шаг №4
Шаг 5 из 8

На сковороде с растительным маслом обжарьте лук. Когда лук станет прозрачным, добавьте морковь. Когда морковь размягчиться- добавьте оставшуюся свеклу. Влейте стакан воды и дайте утушиться овощам.

Фото приготовление рецепта: Борщик с черносливом и без томата шаг №5
Шаг 6 из 8

Получившуюся зажарку добавляем в борщ.

Фото приготовление рецепта: Борщик с черносливом и без томата шаг №6
Шаг 7 из 8

Измельчите чернослив. За 10 минут до окончания варки добавляем его в борщ.

Фото приготовление рецепта: Борщик с черносливом и без томата шаг №7
Готово!

Готовим борщ до готовности капусты. Перед выключением выдавите 2 зубца чеснока через пресс и добавьте в борщ.

Фото приготовление рецепта: Борщик с черносливом и без томата шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам