Свекольник
Понравился 1 повару
Просмотрен 6905 раз
Такой свекольник варят у нас и в Прикарпатье. Он отличается особым насыщенным вкусом.
Ингредиенты
- Мясо 0,5кг
- Свекла 3шт
- Лук 1шт
- Морковь 1шт
- Сметана 400г
- Мука 3ст. лож.
- Соль,перец по вкусу
- Сахар 1стол. лож.
- Томатный соус домашний 300г
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Мясо вымачиваем, заливаем холодной водой.
Шаг 2 из 7
К мясу добавляем очищенную свеклу и варим вместе до готовности.
Шаг 3 из 7
Свеклу вынимаем, нарезаем, или трём на тёрке.К свекле добавляем сахар.
Шаг 4 из 7
А также муку и сметану.
Шаг 5 из 7
Хорошо перемешиваем.
Шаг 6 из 7
На растительном масле пассеруем лук, морковь, в конце добавляем томатный соус.Всё вместе перемешиваем, доводим до кипения и выключаем.
Готово!
При подаче можно посыпать зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
А почему не указано - свеклу и зажарку нужно смешать и добавить бульон при подаче на стол в тарелке, или заранее смешать в кастрюле?
19 апреля 2013 23:02
Ответить
Должно быть очень вкусно,Тамарочка !
17 марта 2013 09:00
Ответить
Люблю люблю надо приготовить рецепт забираю
16 марта 2013 19:03
Ответить
Мясо по-французки в духовке
Безумно вкусное и нежное мясо.
18.05.2015, 12:13
Tanufka12
Свиные медальоны в шубке
Сочное мясо в овощной шубке и хрустящем тесте - вкусно, сытно, аппет ...
31.01.2012, 13:12
filumena
Котлеты из свинины с горчичным маслом
Казалось бы, так банально...просто котлеты. Но эти котлеты имеют нео ...
04.05.2015, 19:31
asvetlanatur
Свинина кусочками с луком в мультиварке
Свинина кусочками с луком в мультиварке. Хочу поделится с вами не сл ...
31.10.2019, 19:17
ihajse
Шашлык из свинины в духовке
Если вы по каким-то причинам не можете выехать на природу, то вкусны ...
18.05.2020, 00:46
OdryParker
Картофель с мясом в мультиварке
Вкусное и сытное блюдо - картофель, тушеный с мясом в мультиварке. В ...
10.06.2017, 21:22
uliay
Отбивные быстрые
Зная некоторые правила приготовления отбивных, можно приготовить их ...
12.02.2015, 22:20
тамара агапитова
Салат из мяса с перцем и фасолью
Салат из мяса свинины с болгарским перцем, фасолью и маринованным лу ...
31.10.2016, 10:32
lorik26
Отбивная по-боярски
Вкус готового блюда, приготовленного по этому рецепту, понравится лю ...
28.03.2018, 12:01
uliay
Мясо под сырной шапкой
В любом меню - и в праздничном, и в повседневном,очень популярны блю ...
19.02.2017, 22:01
uliay