Вход

Овощной суп на курином бульоне

Понравился 0 поварам Просмотрен 1912 раз
фото рецепта: Овощной суп на курином бульоне
(5.00)
131 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень легкий овощной суп можно приготовить на курином бульоне, который остается в том случае, если вы варите курицу для другого блюда, или готовите его намеренно. Это подходящее первое блюдо для детей, так как овощи в его составе не предварительно зажариваются, а поэтому отличаются массой полезных свойств.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Прежде всего, ставим на огонь кастрюльку с куриным бульоном.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп на курином бульоне шаг №1
Шаг 2 из 6

Пока основа для приготовления супа греется, очищаем предварительно вымытые корнеплоды. Картофель нарезаем крупными кубиками, а репчатый лук – как можно мельче.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп на курином бульоне шаг №2
Шаг 3 из 6

Морковь разрезаем вдоль на четыре части, а затем шинкуем довольно мелко, чтобы корнеплод быстрее сварился.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп на курином бульоне шаг №3
Шаг 4 из 6

В кипящий бульон вначале закладываем картофель и морковь, а спустя минут пять после этого кладем измельченный репчатый лук (он готовится гораздо быстрее). По желанию подсаливаем супчик и варим до готовности под закрытой крышкой.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп на курином бульоне шаг №4
Шаг 5 из 6

В конце добавляем в овощной суп на курином бульоне свежий укроп и петрушку, которые нужно порубить как можно мельче. Выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и даем супу настояться минут десять.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп на курином бульоне шаг №5
Готово!

Разливаем готовое блюдо в порционные глубокие тарелки и подаем горячим при желании сдобрив сметаной.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп на курином бульоне шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам