Борщ из краснокачанной капусты
Понравился 1 повару
Просмотрен 4547 раз
Борщ из краснокачанной капусты получается очень вкусным.
Ингредиенты
- Свинина 200 г
- Морковь 2 шт
- Лук 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Буряк(свекла) 1 шт большой
- Картофель 5 шт
- Капуста краснокачанная 1 головка
- Соль и перец по вкусу
- Чеснок 1 головка
- Зелень по вкусу
- Томаты в собственном соку 1 б.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
На дно кастрюли налить немного масла и обтушить в нем мясо кусочками, морковь лук и перец болгарский.Затем добавить буряк(свеклу), нарезанный соломкой и картофель,посолить и поперчить, протушить все 4-5 минут и залить водой (3 л).
Шаг 2 из 5
Варить до готовности картофеля, можно добавить лавровый лист. Нашинковать капусту.
Шаг 3 из 5
Добавить капусту и варить 5 - 7 минут. Затем добавить томаты, нарезать их мелко, если нужно то подсолить еще.
Шаг 4 из 5
Отключить плиту и добавить к борщу нашинкованные зелень и чеснок, дать настояться пол часа.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Люблю борщи!!
21 апреля 2013 20:48
Ответить
Борщ это супер!
21 апреля 2013 17:51
Ответить
Апрель,Спасибо, мы тоже его любим часто готовлю, дети с удовольствием и муж тоже с сальцом
21 апреля 2013 17:42
Ответить
обожаю борщ
21 апреля 2013 17:40
Ответить
Капизняк
Капизняк – очень сочное и быстрое блюдо, которое напоминает плов. Он ...
04.02.2015, 21:04
OdryParker
Суп-гуляш
Суп-гуляш это блюдо венгерской кухни. В этой стране это очень знамен ...
20.07.2014, 13:31
Ленок-Кленок
Плов со свининой, адыгейской солью и томатами
Перед Вами отличный плов из свинины с морковью, сушеными томатами и ...
24.06.2016, 09:16
ОльгаЧ
Тефтели по-датски
Попробуйте приготовить тефтели по-датски. Особенность блюда состоит ...
21.02.2017, 17:02
Zoya7
Зелёный борщ со свининой и перепелиными яйцами
Очень вкусный, сытный и ароматный зелёный борщ приготовленый по этом ...
20.08.2021, 06:52
the_dream
Тефтели в томатной заливке
Тефтельки можно готовить как в томате, так и сметане. Или же в смеси ...
08.01.2017, 17:17
Тория
Оджахури из свинины с картофелем
Оджахури - это блюдо национальной Грузинской кухни. Оджахури означае ...
25.04.2017, 14:57
lorik26
Отбивные с базиликом и чесноком
Любители мясных блюд точно оценят. Свинина по этому рецепту получает ...
25.06.2018, 23:51
mnat
Пальчики со свинины с помидорами и сыром
Горячее блюдо со свежей свинины, которое выглядит достаточно праздни ...
19.12.2015, 23:00
OdryParker
Мясные гнезда с грибами и помидорами
Мясные гнезда с грибами и помидорами станут отличным украшением ваше ...
31.01.2022, 23:34
uliay