Вход

Фасолевый суп с чечевицей и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1483 раз
фото рецепта: Фасолевый суп с чечевицей и грибами
(4.29)
6090 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Фасолевый суп с чечевицей и грибами - шампиньон. Суп готовится на курином бульоне с томатной пастой - это важно. Паста придаст более глубокий вкус, чем свежие помидоры. Еще интересный момент - добавляется в суп маринованный лук. Он внесет пикантность.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10

Половину лука с морковью жарить в кастрюле до мягкости минуты две.

Фото приготовление рецепта: Фасолевый суп с чечевицей и грибами шаг №1
Шаг 2 из 10

Вторую половину лука маринуем с сахаром, уксусом. Через две минуты высыпать маринованный лук в заправку. И готовим еще минуту.

Фото приготовление рецепта: Фасолевый суп с чечевицей и грибами шаг №2
Шаг 3 из 10

Теперь нарезать пластинами грибы - отправить на две минуты в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Фасолевый суп с чечевицей и грибами шаг №3
Шаг 4 из 10

Высыпать теперь чечевицу и картофель, перемешать и жарить одну минуту.

Фото приготовление рецепта: Фасолевый суп с чечевицей и грибами шаг №4
Шаг 5 из 10

Влить бульон и готовить минут 20.

Фото приготовление рецепта: Фасолевый суп с чечевицей и грибами шаг №5
Шаг 6 из 10

В бульоне или воде развести томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Фасолевый суп с чечевицей и грибами шаг №6
Шаг 7 из 10

Вылить в суп и высыпать фасоль уже готовую.

Фото приготовление рецепта: Фасолевый суп с чечевицей и грибами шаг №7
Шаг 8 из 10

Приправить солью, специями. Варить минут 10.

Фото приготовление рецепта: Фасолевый суп с чечевицей и грибами шаг №8
Шаг 9 из 10

Я еще добавила соус из чеснока и перца чили. Можно добавить чеснок и остроту на ваш вкус.

Фото приготовление рецепта: Фасолевый суп с чечевицей и грибами шаг №9
Готово!

Дать супу настояться минут пять и подавать.

Фото приготовление рецепта: Фасолевый суп с чечевицей и грибами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам