Вход

Борщ с кабачками

Понравился 0 поварам Просмотрен 1922 раз
фото рецепта: Борщ с кабачками
(4.64)
1779 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Если вы любитель борща, то можете его приготовить с молодым кабачком. Он получается нежным, вкусным и полезным. В летнюю жару подавайте его холодным, приготовив на нежирном бульоне. У меня он куриный.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

В кастрюлю налить бульон. Добавить нарезанный картофель и свеклу натертую на терке. Начать варить борщ.

Фото приготовление рецепта: Борщ с кабачками шаг №1
Шаг 2 из 7

Лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке. Слегка обжарить в сковороде на подсолнечном рафинированном масле в течение 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с кабачками шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить морковь с луком в кастрюлю. Нарезать капусту соломкой, кабачок нарезать кубиками. Добавить капусту с кабачком.

Фото приготовление рецепта: Борщ с кабачками шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить измельченный помидор. Посолить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Борщ с кабачками шаг №4
Шаг 5 из 7

Варить борщ почти до готовности. За 10 минут до выключения добавить в борщ лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Борщ с кабачками шаг №5
Шаг 6 из 7

В готовый борщ добавить измельченный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Борщ с кабачками шаг №6
Готово!

Борщ с кабачком готов. Подаем с измельченной зеленью.

Фото приготовление рецепта: Борщ с кабачками шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам