Манный суп с фрикадельками

В кипящий бульон добавить нарезанный картофель, довести до кипения собрать пену. Посолить по вкусу и варить 25 минут.

Нарезать кубиками лук и морковь.

Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.

В куриный фарш добавить соль, смесь перцев по вкусу и хорошо перемешать.

Скатать из фарша фрикадельки.

Добавить манную крупу тонкой струйкой постоянно помешивая чтоб не было комочков.

Добавить зажарку.

Добавить фрикадельки, довести до кипения и варить еще 8-10 минут.

В самом конце добавить мелко нарезанный укроп и отключить плиту.

Приятного аппетита!