Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Щавель с пашотом

1103
+3

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такая закуска отлично подойдет для питательного завтрака!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Щавель хорошо вымыть, оборвать все стебельки, откинуть на решето. Положить в кастрюлю с ложкой масла, поставить на огонь, почаще мешать ложкой, разварить. Блендером растереть в пюре.
Щавель с пашотом
Шаг 2
В сотейнике ложку масла распустить с мукой, хорошо растереть.
Щавель с пашотом
Шаг 3
Добавить портерную зелень, размешать и добавить сливки. Хорошо прогреть, но не кипятить. Попробовать на соль, если мало, подсолить еще ( я добавляю соевый соус, он не только дает соль, но и приятный привкус и аромат).
Щавель с пашотом
Готово!
В кастрюлю налить воду, посолить, добавить уксус и поставить на огонь, довести до кипения.
Яйцо разбить в мисочку.
В воде сделать ложкой воронку и осторожно вылить в воду яйцо. Варить от одной до четырех минут. Вынуть шумовкой.
Щавель с пашотом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4