Томатно-гороховый суп
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6869 раз
Вкусный и сытный суп. Попробуйте :)
Ингредиенты
- Горох 250 г
- Вода 1,5-2 литра
- Лук 1 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Сладкий перец 0,5 шт.
- Сельдерей 0,5 палки
- Чеснок 2 зубчика
- Соль, перец, лавровый лист по вкусу
- Сушеный укроп 0,5 ч.л.
- Растительное масло для обжарки
- Томат 125 мл
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Горох замочить на ночь, затем поставить вариться. Тем временем на растительном масле обжарить нарезанные лук, чеснок и сельдерей.
Шаг 2 из 6
Добавить морковь и сладкий перец, продолжая обжаривать.
Шаг 3 из 6
Влить томат,
Шаг 4 из 6
готовить до загустения.
Шаг 5 из 6
Когда горох будет почти готов, добавить к нему обжаренные овощи, лавровый лист, укроп, посолить, поперчить. Варить до готовности.
Готово!
Разлить суп по тарелкам, добавить зелень и подавать. Приятного аппетита :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет