Наверх
На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп из брюшек сёмги

4594
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сёмга рыба дорогая и не всегда есть возможность купить её. Купите брюшки сёмги, они недорогие, а суп из них получится потрясающе вкусным!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобятся брюшки сёмги, картофель, морковь, лук, зелень, сливки.
Суп из брюшек сёмги
Шаг 2
Брюшки сёмги выкладывайте кожей на разделочную доску и острым ножом снимите коже. Плавники отрезать не нужно. Помойте рыбу.
Суп из брюшек сёмги
Шаг 3
В кастрюлю влейте 2,5 литра воды, доведите до кипения. В воду отправьте брюшка сёмги. Варите их 8-10 минут.
Суп из брюшек сёмги
Шаг 4
Через 8-10 минут рыба и бульон готовы. Рыбу вынимаем.
Суп из брюшек сёмги
Шаг 5
В бульон отправляем картофель, лук и морковь, не нарезая, а целиком. Варим до готовности.Лук выбрасываем, а из картофеля и моркови делаем пюре и отправляем его в суп. А также добавляем кусочки рыбы.Солим, перчим и добавляем сливки. Варим вместе минут 10.
Суп из брюшек сёмги
Готово!
При подаче добавляем зелень. Нежный и очень вкусный суп.
Суп из брюшек сёмги
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6