Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Щи с курицей и красной фасолью

1347
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Добавление красной консервированной фасоли в щи придает блюду особую изюминку. Получается очень вкусно и довольно необычно!

Приготовление:

Шаг 1
Варим куриный бульон. Для этого я использовала куриную спинку. Закладываем кусок курицы в кипящую воду, варим около получаса. Во время варки бульон следует посолить по вкусу.
Щи с курицей и красной фасолью
Шаг 2
Не теряем время и начинаем готовить пассировку. На постном масле обжарим измельченный лук с морковкой, добавим немного томатной пасты.
К тому моменту будет готов бульон. Кусок курицы изымаем из бульона и оставляем остужаться.
Щи с курицей и красной фасолью
Шаг 3
Закладываем в бульон нарезанный картофель. Варим до мягкости картофеля на медленном огне.
Щи с курицей и красной фасолью
Шаг 4
После этого добавляем белокочанную капусту, продолжаем варить.
Щи с курицей и красной фасолью
Шаг 5
За 5 минут до готовности блюда закладываем пассировку из овощей.
Щи с курицей и красной фасолью
Шаг 6
Добавляем снятое с кости куриное мясо.
Щи с курицей и красной фасолью
Шаг 7
Также добавляем консервированную красную фасоль.
Щи с курицей и красной фасолью
Шаг 8
Не забываем о зелени, молотом перце и лавре. Отставляем кастрюлю с плиты и даем блюду настояться.
Щи с курицей и красной фасолью
Готово!
Приятного аппетита!
Щи с курицей и красной фасолью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9