Холодный овощной суп
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2699 раз
Холодный суп из свежих овощей с добавлением орешков кешью и апельсинового сока.. необычно, но очень вкусно ! Пока стоит жаркая погода такие супы просто спасение ))
Ингредиенты
- Огурец 300 гр.
- Помидор 2 шт.
- Орехи кешью 50 гр.
- Лук репчатый 15 гр.
- Горчица зернистая 5 гр.
- Сок апельсиновый 80 мл.
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 20 мл.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
В блендер уложить кусочки огурца.
Шаг 2 из 6
Добавить кусочки помидор.
Шаг 3 из 6
Затем орешки, репчатый лук и зернистую горчицу.
Шаг 4 из 6
Выжать сок из половинки апельсина и вылить в блендер.
Взбить до однородной массы.
Шаг 5 из 6
Суп перелить в мисочку, добавить масло ( у меня немного орехового и оливкового) , соль и специи по вкусу. Перемешать и убрать в холодильник до подачи.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Какое необычное сочетание! Интересно попробовать!
21 июля 2015 21:26
Ответить
Ларочка, на здоровье !
22 июля 2015 16:05
Ответить
Татьяна, даже не могу себе представить))) Но все необычное люблю
21 июля 2015 17:40
Ответить
Если любите необычное, то понравится ))
21 июля 2015 17:44
Ответить
Вкусно, ароматно, красиво!
21 июля 2015 17:29
Ответить
Томочка, спасибо !
21 июля 2015 17:43
Ответить
Оладьи из кабачков
Домашние кабачки будут ещё не скоро, до лета ждать ещё очень долго, ...
23.01.2017, 22:06
uliay
Кабачки в сметанном соусе
Летом кабачок один из главных овощей на нашем столе. Из него можно п ...
18.09.2016, 18:34
тамара агапитова
Кабачки острячки с сыром в духовке
Вкусная закуска, которую можно подавать как горячей, так и холодной. ...
26.07.2015, 18:09
тамара агапитова
Салат из кабачков с луком и морковью
Из кабачка можно приготовить простой и очень вкусный салат. В меру о ...
07.08.2017, 19:07
Zoya7
Маринованный кабачок
Маринованный кабачок. Нет - этот кабачок не на зиму, через восемь ча ...
12.09.2019, 17:27
lorik26
Маринованные кабачки на зиму "Болгария"
Предлагаю вам заготовить маринованные кабачки на зиму по этому рецеп ...
05.07.2017, 21:17
Елена Калинина
Кабачки в сырном кляре
Мы приготовим кабачки в необычном кляре - сырном. Хрустящая нежная к ...
20.05.2019, 21:59
uliay
Салат из кабачков на зиму " Анкл Бенс "
Когда то у меня был большой урожай кабачков и я искала различные рец ...
19.09.2016, 01:05
Evangelina
Кабачковые маффины с пармезаном и мятой
Закусочная выпечка из кабачка и пармезаном и мятой, приготовленная с ...
16.06.2020, 13:25
ОльгаЧ
Фаршированные кабачки куриной печенью
Фаршированные кабачки куриной печенью, рисом и мягким сыром - у меня ...
14.06.2017, 10:57
lorik26