Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гороховый суп с тыквой

2053
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Осень - сезон тыквы. Этот необыкновенный дар природы поистине универсален. С тыквой готовят выпечку, вторые блюда, десерты. И конечно же супы. Сегодня у нас гороховый суп с тыквой. Вкусное, полезное и красивое блюдо.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Горох тщательно помыть и залить холодной водой для набухания на несколько часов, а лучше на ночь.
Гороховый суп с тыквой
Шаг 2
В кастрюлю налить куриный бульон и выложить горох. Довести до кипения и снять пену. Огонь уменьшить и варить горох почти до готовности.
Гороховый суп с тыквой
Шаг 3
Репчатый лук и морковь почистить, помыть и нарезать. Слегка поджарить на подсолнечном масле и добавить в кастрюлю с супом.
Гороховый суп с тыквой
Шаг 4
Картофель почистить, помыть и нарезать. Добавить в кастрюлю с супом.
Гороховый суп с тыквой
Шаг 5
Тыкву почистить, помыть и нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю с супом. Добавить еще бульон и продолжить варить суп. Варить до готовности всех ингредиентов, посолить и поперчить по вкусу.
Гороховый суп с тыквой
Шаг 6
В готовый суп добавить нарезанный укроп или петрушку.
Гороховый суп с тыквой
Готово!
Яркий, оранжевый, сытный, вкусный и полезный суп готов. Подаем на обед.
Гороховый суп с тыквой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    10 ноября 2016 18:37
    Прекрасный вариант! Беру на заметку!
    • Зоя - Повар

      Украина г. Донецк

      Zoya7
      11 ноября 2016 11:40
      Попробуй, для тех, кто любит тыкву.
Шаг
1 из 7