Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп с фрикадельками из тыквы и курицы

1176
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Любой суп с фрикадельками - вкусное, диетическое и полезное блюдо. Хочу предложить еще один рецепт фрикаделек: с тыквой. Все мы знаем о пользе этого замечательного овоща. Он хорош во всех блюдах от супов до десертов. Данный рецепт не исключение. Попробуйте, надеюсь понравится.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить фарш для фрикаделек. Филе помыть. Батон залить холодной водой и отжать. Тыкву очистить, помыть и натереть на терке. Одну луковицу почистить, помыть. Куриное филе, репчатый лук, батон пропустить через мясорубку. Добавить натертую тыкву.
Суп с фрикадельками из тыквы и курицы
Шаг 2
Фарш посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
Суп с фрикадельками из тыквы и курицы
Шаг 3
Из полученного фарша сформировать фрикадельки.
Суп с фрикадельками из тыквы и курицы
Шаг 4
В кастрюлю налить воду. Картофель очистить, помыть нарезать кубиками и выложить в кастрюлю. Начать варить суп. Лук и морковь почистить, помыть и мелко нарезать. Выложить в сковороду с подсолнечным маслом и припустить 7-10 минут. Добавить в кастрюлю. Варить почти до готовности овощей.
Суп с фрикадельками из тыквы и курицы
Шаг 5
В кипящий суп выложить фрикадельки.
Суп с фрикадельками из тыквы и курицы
Шаг 6
Шампиньоны очистить, помыть и нарезать пластинками. Добавить в кастрюлю. Суп посолить и поперчить по вкусу. Варить еще 20 минут и выключить.
Суп с фрикадельками из тыквы и курицы
Шаг 7
В готовый суп добавить нарезанную зелень петрушки или укропа.
Суп с фрикадельками из тыквы и курицы
Готово!
Суп готов. Подаем на первое в обед.
Суп с фрикадельками из тыквы и курицы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8