Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп с опятами и цветной капустой

1721
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Наступили холода! И так хочется придя домой поесть горячего наваристого супа. Сегодня у нас суп овощной. В его состав входит заранее отваренная фасоль и замороженные опята.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления супа нам понадобятся продукты указанные в списке. Хочу уточнить, фасоль отварили заранее, а опята из морозильной камеры.
Суп с опятами и цветной капустой
Шаг 2
В первую очередь моем мясо, заливаем его холодной водой и отправляем вариться. Доводим до закипания, снимаем пену и делаем небольшой нагрев.
Суп с опятами и цветной капустой
Шаг 3
Мясо кипит уже пол часа.Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками и отправляем вариться в суп к мясу.
Суп с опятами и цветной капустой
Шаг 4
Грибы оттаивают при комнатной температуре.
Суп с опятами и цветной капустой
Шаг 5
Фасоль дожидается своей очереди в мисочке.
Суп с опятами и цветной капустой
Шаг 6
Через 15 минут в суп отправляем цветную капусту.
Суп с опятами и цветной капустой
Шаг 7
А также фасоль.
Суп с опятами и цветной капустой
Шаг 8
И опята.
Суп с опятами и цветной капустой
Шаг 9
Лук и морковь заранее пассеруем.
Суп с опятами и цветной капустой
Шаг 10
Пассеровку и перец отправляем в суп. Солим и перчим. Варим вместе 3-4 минуты. Суп готов.
Суп с опятами и цветной капустой
Шаг 11
Добавляем по желанию зелень.
Суп с опятами и цветной капустой
Готово!
Суп готов! При подаче, по желанию, можно добавить сметану. Приятного аппетита!
Суп с опятами и цветной капустой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12