Зеленый борщ
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5538 раз
борщ с щавелем, вкусный и нежный.
Ингредиенты
- Щавель количество по вкусу
- Свинина 200 г
- Морковь 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Вода 2 л
- Соль и перец по вкусу
- Лавровый лист 1 шт
- Картофель 3-4 шт
- Желтки 2 шт
- Яйца 2 шт
- Зелень по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Мясо нарезать кусочками,в кастрюлю налить немного масла и добавить мясо, обтушить и добавить болгарский перец и нарезанную соломкой морковь, тушить 5- 7 минут, посолить и поперчить.
Шаг 2 из 6
Залить водой и добавить лавровый лист, варить до готовности мяса.
Шаг 3 из 6
Добавить картофель, если нужно подсолить, варить до готовности картофеля.
Шаг 4 из 6
Затем добавляем измельченный щавель и провариваем 2 минутки.
Шаг 5 из 6
Вводим желтки и яйца при этом постоянно помешивая, варим минутку и отключаем добавляем зелень.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова
Вкусный! По сезону!
24 апреля 2013 18:29
Ответить
Апрель
вкусно- 
24 апреля 2013 04:59
Ответить
Елена Калинина
Очень вкусный борщ!
23 апреля 2013 23:48
Ответить
lakshmi
Мой любимый зелёный борщ!
23 апреля 2013 22:51
Ответить
Пюре картофельное с луком
Обычное картофельное пюре может стать вкусным, даже очень вкусным, б ...
19.04.2014, 09:38
МарияС
Картофель запеченный в кожуре
Для данного рецепта лучше выбирать большой ровный красивый картофель ...
26.03.2016, 11:58
1234tatyana
Картофельные оладьи с манной крупой
Картофельные оладьи с манной крупой. такие оладьи я готовила впервые ...
02.08.2019, 14:45
lorik26
Суп с тыквой и грибами
Очень вкусное и сытное согревающее первое блюдо - это тыквенный суп- ...
10.02.2016, 21:56
тамара агапитова
Капусняк с фасолью
Капусняк - лучшее национальное блюдо украинской, польской и словацко ...
13.01.2016, 20:00
тамара агапитова
Картошка жареная на соленом сале
Картошка жареная на соленом сале - это один из самых удачных вариант ...
03.10.2017, 07:49
Nadin 05
Картофельная запеканка с курицей под сметанным соусом
Быстрый и простой рецепт, который не отнимет много энергии, а в резу ...
20.03.2016, 11:28
viks356
Тыквенно - картофельные драники
Тыквенно - картофельные драники. В самый разгар тыквы хочу поделитьс ...
10.10.2017, 18:48
ihajse
Картофель запечённый с беконом
Это простое, но очень эффектное блюдо. Подходит как для праздничного ...
04.08.2020, 18:56
ОльгаК
Салат *Сугробы в снегу*
Нам очень понравился этот зимний салат. Из-за наличия колбасы и сыр ...
27.01.2016, 15:43
тамара агапитова