Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

"Квашеная" капуста за 1 день

13583
+8

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Капуста быстрого приготовления.

Ингредиенты:

Приготовление:

Натереть свежую капусту.

"Квашеная" капуста за 1 день

Натереть свеклу и морковь.

"Квашеная" капуста за 1 день

Протушить свеклу 2-3 минуты в 3 ст. ложках растительного масла.

"Квашеная" капуста за 1 день

В трехлитровую банку сложить слоями капусту, морковь,свеклу.

"Квашеная" капуста за 1 день

Вскипятить 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла (я беру рафинированное), 2 столовые ложки соли и 1 неполный стакан уксуса.

"Квашеная" капуста за 1 день

Залить вскипяченой смесью капусту.
На следующий день капуста будет готова.
Приятного аппетита!

"Квашеная" капуста за 1 день
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Алекс
    25 апреля 2012 00:51
    Даа!! Врагу салаты тушить можНА!! :)))
  • Леся - Повар

    Украина

    LesKra
    18 апреля 2012 22:48
    Zoya7,Зоя, спасибо. Капусты выходит много , но и сьедается быстро. Ее можна додавать в рагу, тушить, делать салаты.
    mama Tasi,да , на самом деле это не настоящая квашеная капуста, а" псевдоквашеная".Наташа, попробую еще додавать и перец. Должно выйти еще вкуснее.
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    18 апреля 2012 21:42
    Готовлю по похожему рецепту, вкусно, правда получается капуста маринованная, а не квашенная!!!
    И свёклу дополнительно не обрабатываю термически: http://vpuzo.com/zakuski/945-bystro-marinovannaya-kapusta-so-svekloy-morkovkoy-i-
    sladkim-percem.html
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    18 апреля 2012 21:38
    Интересно!!!
Шаг
1 из {count_steps}