Баклажаны а-ля грибы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9215 раз
Баклажан-овощ универсальный и многоликий, приготовить его можно тысячами способов, и всегда его вкус играет новыми оттенками! В этом салате баклажаны похожи на грибы, конечно, но не очень сильно, но удивить ими своих родных и гостей можно;)
Ингредиенты
- Баклажаны 3 шт.
- Грибной кубик "Галина бланка" 1 шт.
- Оливковое масло по вкусу
- Сметана 2 ст.л.
- Репчатый лук 1 шт.
- Петрушка по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 3
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать средними кусочками, залить кипятком на 20 минут, слить воду и залить кипятком ещё раз на 10 минут. Луковицу измельчить, обжарить на оливковом масле.
Шаг 2 из 3
Добавить к обжаренной луковице вымоченные баклажаны, обжарить всё вместе до полуготовности. НЕ СОЛИТЬ!
Готово!
Добавить к баклажанам сметану, раскрошенный грибной кубик, протушить до готовности.Подавать блюдо,посыпав измельчённой петрушкой. Приятного аппетита:)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
знаю,что это очень вкусно.я добавляю грибы и сыр.попробуйте-не разочаруетесь!!!
8 августа 2012 20:52
Ответить
Перец фаршированный куриным мясом и кус-кусом
Фаршированный болгарский перец блюдо давно знакомое и многими любимо ...
30.09.2019, 15:43
tanana
Асадо
В переводе слово "asado" - печеный. Асадо де бердура- традиционное и ...
30.03.2015, 20:14
Zaha
Лечо с луком и морковью на зиму
Лечо - замечательное блюдо венгерской кухни. Рецептов его приготовле ...
28.08.2021, 14:00
Zoya7
Перец и кукуруза гриль
Перец и кукуруза гриль. Овощи гриль прекрасное дополнение к мясным и ...
22.08.2020, 12:41
ihajse
Салат из болгарского перца с огурцом в апельсиновом соусе
Салат из болгарского перца с огурцом в апельсиновом соусе. Очень вку ...
11.04.2019, 11:36
lorik26
Вареная аджика с пассированным луком и яблоком
Аджика приготовленная по этому рецепту замечательно храниться. Она н ...
04.10.2016, 00:21
mnat
Перец фаршированный половинками
Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо - фаршированные к ...
31.08.2016, 11:34
Алеся Козловская
Перец замороженный для фарширования
Предлагаю вам отличный вариант заморозки целого перца, из которого з ...
31.07.2012, 00:03
innulik
Острая аджика с зеленью, замороженная на зиму
Все ингредиенты в аджике сырые, поэтому, когда зимой разморозим аджи ...
18.09.2017, 23:26
mnat
Брускета с печеным перцем
Эта закуска родом из итальянской кухни. Печеные перцы имеют особый в ...
30.09.2015, 15:22
OdryParker