Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельные лапатушки с селедкой

871
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Однажды, на сайте Одноклассники, у одной дамы увидела подобное блюдо на фото, вот только жаль рецепта там не было. Думала думала и придумала.

Приготовление:

Шаг 1
Картофель очистить от кожуры, так чтоб он был ровненький. Можно не чистить, но потом, когда будете кушать, придется чистить.
Берем в руки картошку, делаем долевой разрез до среедины картошки, придавая форму лаптя.
Картофельные лапатушки с селедкой
Шаг 2
Подготовленный, обсушенный картофель выкладываем на фольгу или на бумагу для выпечки. Если на фольгу то матовой стороной вверх.
Прям на фольге сверху поливаем картофель тонкой струйкой растительным маслом. Посыпаем мелкой солью и ставим в духовку под гриль до говности. Запекается это дело быстро.
У кого нет гриля можно поставить в духовку просто при 180 градусах. Если и духовки нет, то картофель отварить в подсоленной воде, а после обжарить, не повредив форму для придания румяности.
Картофельные лапатушки с селедкой
Шаг 3
Делаем соус. Для этого сливочное масло соединяем с томатным кетчупом, укропом и набором любимых специй. Я взяла как не странно набор специй к цыпленку. Вышло здоровски.
Смешиваем до однородности.
Картофельные лапатушки с селедкой
Шаг 4
Репчатый лук нарезать полукольцами и для красоты и вкуса замариновать его в уксусе, воде, сахаре и свекольном соке. Можно и без сока, но так вкуснее и красивее.
Картофельные лапатушки с селедкой
Шаг 5
Селедку очистить, нарезав на порционные куски.
Картофельные лапатушки с селедкой
Шаг 6
На блюдо кладем 2 лапотка готовых и слегка остывших. На каждый маслянной пасты, на пасту селедку, на селедку лук и подаем к столу. Можно украсить зеленью.
Картофельные лапатушки с селедкой
Готово!
Подаем.
Картофельные лапатушки с селедкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7