Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сырный соус с ботвой редиса

492
+1

Назначение: Соусы, подливы

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Соус из сыра и ботвы редиса. Очень вкусно просто с отварным картофелем.
В ботве много аскорбиновой кислоты, помогающей бороться с хандрой и укреплять стенки сосудов, много фолиевой кислоты, полезной для мозга и нервной системы, а также высоки запасы витаминов группы В, достаточно железа, калия, магния и кальция, есть йод. (Инфо из инета).

Приготовление:

Шаг 1
На оливковом масле обжарить до прозрачности луковицу, нарезанную мелко.
Влить вино и тушить 7-10 мин.
Сырный соус с ботвой редиса
Шаг 2
Ботву перебрать и хорошо промыть.
Сырный соус с ботвой редиса
Шаг 3
Выложить в сковороду, влить бульон.
Потушить под закрытой крышкой 10 мин.
Сырный соус с ботвой редиса
Шаг 4
Добавить сыр. Подержать на огне пока он растает.
Сырный соус с ботвой редиса
Шаг 5
Соус переложить в блендер и хорошо взбить.
Сырный соус с ботвой редиса
Шаг 6
Специи и соль добавляем по вкусу.
Сырный соус с ботвой редиса
Готово!
Приятного аппетита !
Сырный соус с ботвой редиса
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7