Филе лосося в винном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7963 раз
Филе рыбы , маринованное в белом вине с бальзамическом соусом. Из маринада позже готовим вкусный, ароматный соус .. очень вкусно !
Ингредиенты
- Филе рыбы лосось 400 гр.
- Вино белое сухое 200 мл.
- Уксус бальзамический 30 мл.
- Мед натуральный 10 гр.
- Специи По вкусу
- Масло оливковое 20 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
В миску налить вино, добавить мед, бальзамический уксус (но лучше использовать густой соус), специи по вкусу. Размешать.
Шаг 2 из 6
В маринад опустить филе рыбы. Оставить на 1 час.
Шаг 3 из 6
Противень полить оливковым маслом, выложить филе рыбы.
Рыбу отправляем в духовку при 200С на 20 минут.
Шаг 4 из 6
Маринад вылить в сотейник и поставить на огонь до загустения.
Шаг 5 из 6
Лишняя влага выпарится и соус станет немного тягучим.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ларочка, спасибо !