Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фрикадельки с картофелем в духовке

4104
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Что сказать об этом блюде? Это вкусно!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить нужные продукты.
Фрикадельки с картофелем в духовке
Шаг 2
Для начала картофель нарезанный на 4 дольки, залить крутым кипятком и варить после закипания 7 минут. Половину лука с чесноком перебить в блендере и пожарить в сковороде с добавлением 1 ст.лож. оливкового масла до золотистого цвета. Пусть остывает.
Фрикадельки с картофелем в духовке
Шаг 3
С картофеля слить жидкость и выложить в форму для запекания. Оставшийся лук нарезать четвертинками и выложить к картофелю. Посолить, поперчить, посыпать розмарином и полить оливковым маслом. Все перемешать и выставить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
Фрикадельки с картофелем в духовке
Шаг 4
Тем временем в блендере измельчить яйцо, хлеб.
Фрикадельки с картофелем в духовке
Шаг 5
Добавить фарш, остывший жаренный лук, пасту карри (у меня сухие), посолить и поперчить (по желанию). Перебить.
Фрикадельки с картофелем в духовке
Шаг 6
Блюдо смазать растительным маслом и сформировать фрикадельки. Фрикадельки ладонями покатать по тарелке, что бы они покрылись со всех сторон маслом.
Фрикадельки с картофелем в духовке
Шаг 7
Через 20 минут вынуть из духовки форму и выложить фрикадельки на картофель. Отправляем в духовку еще на 25-30 минут.
Фрикадельки с картофелем в духовке
Шаг 8
Приготовим соус. В йогурт или сметану натереть цедру лимона и выдавить чуть сока.
Фрикадельки с картофелем в духовке
Шаг 9
Можно добавить еще по желанию - соевый соус или соус терияки.
Фрикадельки с картофелем в духовке
Шаг 10
Достаем из духовки готовое блюдо и поливаем соусом.
Фрикадельки с картофелем в духовке
Готово!
Подавать с овощами.
Фрикадельки с картофелем в духовке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    5 апреля 2015 20:21
    Спасибо!
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    5 апреля 2015 18:04
    аппетитненько!!!
Шаг
1 из 11