Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тушеная свекла с овощами в томате

732
+6

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Существуют сотни рецептов тушеной капусты, а вот свеклу в этом вопросе обделили, и зря! Предлагаю вам попробовать рецепт тушеной свеклы с луком и морковью в томате, как по мне, это самый лучший и вкусный вариант тушения свеклы, получается ну очень вкусно. Попробуйте!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Очистить свеклу от кожуры, нарезать тонко соломкой или воспользоваться блендером с насадкой для терки. Так же для этих целей хорошо подойдет терка для морковки по-корейски.
Тушеная свекла с овощами в томате
Шаг 2
Очистить репчатый лук, промыть под проточной водой и тонко нашинковать.
Тушеная свекла с овощами в томате
Шаг 3
Очистить морковь, промыть под проточной водой и натереть на средней терке или нашинковать соломкой.
Тушеная свекла с овощами в томате
Шаг 4
Развести 2 столовых ложки томатной пасты в 250 мл. воды.
Тушеная свекла с овощами в томате
Шаг 5
Обжарить лук с морковью на растительном масле несколько минут до мягкости.
Тушеная свекла с овощами в томате
Шаг 6
Добавить к обжаренным овощам нашинкованную свеклу, разведенную в воде (250 мл.) томатную пасту и еще стакан воды (250 мл.), перемешать, добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Тушить до готовности свеклы на маленьком огне с закрытой крышкой, периодически помешивая. Время тушения будет зависеть от вида нарезки свеклы, у меня тушение заняло около 30 минут.
Тушеная свекла с овощами в томате
Готово!
В готовую свеклу выдавить через пресс чеснок по вкусу. Готово! Приятного аппетита!
Тушеная свекла с овощами в томате
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    25 ноября 2015 21:58
    Действительно очень вкусно, как-то готовила))
    • Ольга - Повар

      Украина

      HelgaZ
      25 ноября 2015 22:03
      Ага, очень вкусно, полезно и не дорого! smile
Шаг
1 из 7