Нежные картофельные крокеты

Понравился 1 повару Просмотрен 5530 раз
фото рецепта: Нежные картофельные крокеты
246 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мягкие, нежные картофельные шарики с золотистой корочкой!Для этих крокетов нужно брать хорошо разваривающийся сорт картофеля!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Картофель почистить, крупно порезать, залить водой, чтобы она только покрывала картофель, поставить на плиту, дать закипеть, посолить по вкусу и , убавив огонь, варить до полной готовности.
Когда картофель будет готов полностью, воду слить, добавить масло, сырое яйцо и тщательно размешать.

Фото приготовление рецепта: Нежные картофельные крокеты шаг №1
Шаг 2 из 4

Руки окунать в воду и формировать небольшие шарики из картофельного пюре, которые тщательно обваливать в кукурузной муке.

Фото приготовление рецепта: Нежные картофельные крокеты шаг №2
Шаг 3 из 4

Получаются вот такие "колобки":)

Фото приготовление рецепта: Нежные картофельные крокеты шаг №3
Готово!

Обжарить наши крокеты на растительном масле без запаха со всех сторон до золотистой корочки.
При подаче посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Нежные картофельные крокеты шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам