Наверх
На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жареные пельмени с грибами и капустой

2851
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Как принято считать, пельмени придумали в Китае. Не знаю, там ли придумали жарить пельмени, но пельмени, жареные по-китайски – это очень вкусно! Попробуйте этот рецепт жареных пельменей, и старое блюдо заиграет новыми красками.

Приготовление:

Шаг 1
Из муки, воды, и соли замешиваем тесто, накрываем его и оставляем на 30 минут.
Жареные пельмени с грибами и капустой
Шаг 2
Шинкуем капусту, ошпариваем ее кипятком, охлаждаем и отжимаем воду. Лук и грибы нарезаем небольшими кусочками, также ошпариваем и отжимаем, соединяем с капустой, перемешиваем, и солим по вкусу.
Жареные пельмени с грибами и капустой
Шаг 3
Тесто раскатываем в тонкий пласт, с помощью выемки вырезаем кружки диаметром 6 см.
Жареные пельмени с грибами и капустой
Шаг 4

На середину каждого кружка кладем по чайной ложке фарша, края плотно соединяем и защипываем.
Жареные пельмени с грибами и капустой
Шаг 5
...
Жареные пельмени с грибами и капустой
Готово!
Обжаривайте пельмени во фритюре до золотистого цвета. Вот и готовы пельмешки!!! Приятного аппетита!!!
Жареные пельмени с грибами и капустой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Эллиса - Повар

    Украина

    Ellisa
    24 августа 2012 07:26
    lakshmi,спасибо!!!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    24 августа 2012 00:25
    Смотрится очень симпатично!
  • Эллиса - Повар

    Украина

    Ellisa
    23 августа 2012 22:34
    mysj19,да, интересные пельмешки и вкусные!
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    23 августа 2012 22:22
    Интересно!!!
Шаг
1 из 6