Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жареные пельмени с грибами и капустой

    Понравился 3 поварам Просмотрен 9713 раз
    фото рецепта: Жареные пельмени с грибами и капустой
    (4.58)
    1290 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Как принято считать, пельмени придумали в Китае. Не знаю, там ли придумали жарить пельмени, но пельмени, жареные по-китайски – это очень вкусно! Попробуйте этот рецепт жареных пельменей, и старое блюдо заиграет новыми красками.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Мука
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 6

    Из муки, воды, и соли замешиваем тесто, накрываем его и оставляем на 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Жареные пельмени с грибами и капустой шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Шинкуем капусту, ошпариваем ее кипятком, охлаждаем и отжимаем воду. Лук и грибы нарезаем небольшими кусочками, также ошпариваем и отжимаем, соединяем с капустой, перемешиваем, и солим по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Жареные пельмени с грибами и капустой шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Тесто раскатываем в тонкий пласт, с помощью выемки вырезаем кружки диаметром 6 см.

    Фото приготовление рецепта: Жареные пельмени с грибами и капустой шаг №3
    Шаг 4 из 6


    На середину каждого кружка кладем по чайной ложке фарша, края плотно соединяем и защипываем.

    Фото приготовление рецепта: Жареные пельмени с грибами и капустой шаг №4
    Шаг 5 из 6

    ...

    Фото приготовление рецепта: Жареные пельмени с грибами и капустой шаг №5
    Готово!

    Обжаривайте пельмени во фритюре до золотистого цвета. Вот и готовы пельмешки!!! Приятного аппетита!!!

    Фото приготовление рецепта: Жареные пельмени с грибами и капустой шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Ellisa
    lakshmi,спасибо!!!
    24 августа 2012 07:26
    Ответить
    lakshmi
    Смотрится очень симпатично!
    24 августа 2012 00:25
    Ответить
    Ellisa
    mysj19,да, интересные пельмешки и вкусные!
    23 августа 2012 22:34
    Ответить
    mysj19
    Интересно!!!
    23 августа 2012 22:22
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам