Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жюльен в картофеле

1884
+9

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное блюдо для любителей картофеля и грибов. Спасибо Водолейка.

Приготовление:

Шаг 1
Картофель моем в кожуре, перерезаем пополам вдоль и варим до полуготовности в подсоленной воде. Я варила сразу много картофеля.
Сливаем воду и даём картофелю немного остыть.
Жюльен в картофеле
Шаг 2
Мелко нарезаем репчатый лук и шампиньоны.
Жюльен в картофеле
Шаг 3
Обжариваем лук на растительном масле.
Жюльен в картофеле
Шаг 4
Добавляем грибы, обжариваем.
Жюльен в картофеле
Шаг 5
Добавляем соль, перец, сливки, муку, всё перемешиваем.
Жюльен в картофеле
Шаг 6
Тушим 1 минуту.
Жюльен в картофеле
Шаг 7
В картофеле ложкой вынимаем середину.
Жюльен в картофеле
Шаг 8
Берём форму для запекания, смазываем маслом, укладываем картофель, в серединку каждого накладываем жюльен.
Жюльен в картофеле
Шаг 9
Натираем на крупной тёрке сыр, посыпаем сверху жюльена. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 20 минут для запекания до румяной корочки.
Жюльен в картофеле
Готово!
Приятного аппетита!
Жюльен в картофеле
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 28 ноября 2012 17:34
    Вы очень терпеливая и чистая душой повар...Спасибо от души...
  • Светлана - Повар

    Дальний Восток

    Мисс
    15 октября 2012 11:18
    limpopo,
    спасибо
  • Анна - Повар

    Томск

    Любите себя!

    limpopo
    12 октября 2012 12:25
    Вкусно!)))
  • Светлана - Повар

    Дальний Восток

    Мисс
    11 октября 2012 08:24
    lakshmi,
    спасибо
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    11 октября 2012 01:08
    ВкуснООО!
  • Светлана - Повар

    Дальний Восток

    Мисс
    9 октября 2012 14:44
    тамара агапитова,
    спасибо
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    9 октября 2012 10:26
    И я вчера готовила это блюдо! Вкусно и очень красиво!
Шаг
1 из 10