Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фаршированная цветная капуста

1464
+6

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусная запеканка из цветной капусты и куриного фарша.Это блюдо одинаково хорошо и в горячем и в холодном виде.

Приготовление:

Шаг 1
Цветную капусту и брокколи сварить с момента закипания воды 5 минут.Откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.
Фаршированная цветная капуста
Шаг 2
Приготовить фарш:в комбайне измельчить куриное филе с луком,добавить натёртый картофель,яйцо,соль и перец.Хорошо перемешать.
Фаршированная цветная капуста
Шаг 3
Стеклянную или керамическую форму смазать маслом.Из части фарша сформировать шар размером с крупное яблоко,выложить его посередине.В него повтыкать капусту брокколи соцветие к соцветию.
Фаршированная цветная капуста
Шаг 4
Поверх брокколи выложить оставшийся фарш и повтыкать в него цветную капусту.
Фаршированная цветная капуста
Шаг 5
Приготовить заливку:смешать сметану,нарезанный укроп,соль,сливки и яйцо.Хорошо взбить до однородной массы.
Фаршированная цветная капуста
Готово!
Заливкой смазать верх капусты.Поставить в духовку на 250 градусов на 1 час.
Нарезать на порции остывшую запеканку.
Приятного аппетита!!!
Фаршированная цветная капуста
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    18 ноября 2012 12:37
    Я в восторге!Какая прелесть! На разрезе красавица! У-та-щи-ла! Это специально для меня! СПАСИБО! love
Шаг
1 из 6