Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Орзотто с грибами, кабачками и курицей по-домашнему

1025
+5

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Орзотто (итал.orzotto ) - это перловая каша. По технологии приготовления итальянских блюд придумала своё, очень вкусное и сытное блюдо. Уверена что попробовав его вы непременно полюбите перловку.

Приготовление:

Шаг 1
Кабачок нарезать небольшими кубиками.
Орзотто с грибами, кабачками и курицей по-домашнему
Шаг 2
Нарезать кубиками лук, морковь натереть на средней тёрке, обжарить немного на оливковом масле, добавить кабачок.
Перловую крупу залить водой на ночь, отварить до готовности согласно рецепта на упаковке.
Орзотто с грибами, кабачками и курицей по-домашнему
Шаг 3
К кабачкам добавить грибы и зелень, влить вино и тушить под крышкой до выпаривания жидкости.

Орзотто с грибами, кабачками и курицей по-домашнему
Шаг 4
Отдельно обжарить кусочки куриного филе. К овощам добавить готовую перловую кашу и обжаренные кусочки курицы, хорошо перемешать, подержать 5 минут, выключить газ и дать настояться под закрытой крышкой минут 20.
Орзотто с грибами, кабачками и курицей по-домашнему
Готово!
При подаче посыпать пармезаном и измельчённой петрушкой.Приятного аппетита!!!
Орзотто с грибами, кабачками и курицей по-домашнему
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5