Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пенне с грибами и баклажанами

385
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вегетарианское блюдо из макарон, овощей и грибов получается вкусным и сытным, несмотря на полное отсутствие в нем животных жиров.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим нужные для блюда ингредиенты.
Пенне с грибами и баклажанами
Шаг 2
Баклажаны порежем кубиками, посолим и оставим в таком виде на 10-15 минут. Подождем, чтобы баклажаны пустили сок. Промоем кусочки овоща под проточной водой. Так мы избавимся от неприятной горечи.
Пенне с грибами и баклажанами
Шаг 3
Грибы порежем кусочками – кубиками или пластинами.
Пенне с грибами и баклажанами
Шаг 4
В мультиварочную чашу нальем постное масло, обжарим баклажаны вместе с репчатым луком.
Пенне с грибами и баклажанами
Шаг 5
Добавим грибы и немного приправы карри, а также соль и перец по вкусу.
Пенне с грибами и баклажанами
Шаг 6
Отдельно отвариваем макароны. Можно использовать любые виды пасты, даже спагетти. Я взяла классические пенне.
Пенне с грибами и баклажанами
Готово!
Пасту подаем с «подливой» из овощей и грибов. Украшаем горошком и зеленью кинзы. Приятного аппетита!
Пенне с грибами и баклажанами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7