Толстолобик с овощами
Понравился 1 повару
Просмотрен 4982 раз

Рыбка очень вкусная, а сочетании с овощами и того лучше.
Ингредиенты
- Толстолобик 500 гр.
- Морковь 120 гр.
- Лук репчатый 140 гр.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Толстолобик
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Рыбу очистить, помыть. Лук и морковь тоже очистить.

Шаг 2 из 9
Толстолобика нарезать порционными кусками.

Шаг 3 из 9
Морковь крупно натереть, лук нарезать мелко.

Шаг 4 из 9
До прозрачного цвета обжарить лук.

Шаг 5 из 9
Добавив морковь, обжарить до мягкости.

Шаг 6 из 9
Положить томатную пасту, соль, размешать и тушить 3 мин.

Шаг 7 из 9
Соус разделить пополам. На одну половину выложить в один слой плотно рыбу.

Шаг 8 из 9
Второй слой соуса выложить сверху на рыбу. Закрыть крышкой. На слабом огне тушить рыбу с соусом 30 мин.

Готово!
При подаче украсить рыбу зеленью. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и красиво!
1 декабря 2014 23:48
Ответить