Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рыба под маринадом *Бордо*

2743
+11

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рыба приготовленная таким способом, не оставит безразличными никого.Готовлю её уже много лет.

Приготовление:

Шаг 1
Слегка разморозить пласты рыбы,не до конца, иначе они будут не сочными.
Рыба под маринадом  *Бордо*
Шаг 2
Разрезать пополам, обкатать в муке и посыпать солью и перцем и поджарить на растительном масле.
Рыба под маринадом  *Бордо*
Шаг 3
Слегка обжарить лук.
Рыба под маринадом  *Бордо*
Шаг 4
Добавить к нему морковь.
Рыба под маринадом  *Бордо*
Шаг 5
Свеклу нарезать брусочками, или потереть и добавить её к овощам.
Рыба под маринадом  *Бордо*
Шаг 6
В конце добавить томатную пасту. Я добавила томаты резаные с собственном соку, предварительно измельчив их в блендере, специи.
Рыба под маринадом  *Бордо*
Готово!
Рыба вкусная и в горячем, и в холодном виде.
Рыба под маринадом  *Бордо*
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7