Нежнейший лосось во вкуснейшем маринаде. Попробуйте запечь рыбку таким способом, не разочаруетесь! Летний варинт запекания лосося для тех, кто следит за колориями!
Помыть смородину и базилик, обсушить. Лук нарезать тонкими полукольцами.
Шаг 2 из 6
Несколько веточек смородины отложить для подачи, а остальные ягоды растолочь (я делала это толкушкой для картофеля). Добавить базилик и лук.
Шаг 3 из 6
Выложить лосось, посолить и поперчить белым молотым перцем, полить оливковым маслом и соевым соусом. У меня был замороженый лосось. Я его разморозила,но не до конца.
Шаг 4 из 6
Хорошенько всё перемешать, закрыть крышкой и отправить мариноваться в холодильник минимум на 1 час.
Шаг 5 из 6
Вынуть рыбку из маринада и выложить в огнеупорную форму. Запекать в разогретой до 200*С духовке 20-25 мин.
Готово!
Подавать на листьях зелёного салата, украсив веточками красной смородины! Незабываемый вкус! Незабываемого вам лета!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
рада, что понравилось!
манюша,
на здоровье, девочки!