Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Форель с апельсиново-розмариновым соусом

1093
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Прекрасный соус к рыбе и возможно можно использовать не только к форели. Расчет даю полностью как был в рецепте.

Приготовление:

Шаг 1
Скомбинировать 7 первых ингредиентов в емкость. Поставить на огонь на 10 мин.Затем добавить розмарин и дать проварится еще 10 мин. При этом жидкость убавится.
Форель с апельсиново-розмариновым соусом
Шаг 2
Все это процедить. В процеженную жидкость добавить сливки. Дать слегка уварится. Убавить огонь на средне-медленный и добавлять по кусочку сливочного масла.не давая вскипеть. Снять с огня ,посолить ,поперчить. Оставить остывать при комнатной тем-ре на 2 часа.
Форель с апельсиново-розмариновым соусом
Шаг 3
Форель посолить и поперчить, обжарить на олив.масле с обеих сторон.
Форель с апельсиново-розмариновым соусом
Готово!
Подаем готовую форель с приготовленным апельсиново-розмариновым соусом. Приятного аппетита.
Форель с апельсиново-розмариновым соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    9 июня 2013 22:10
    mellorn,
    спасибо! smile
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    8 июня 2013 20:45
    Очень ароматная и вкусная рыбка!
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    8 июня 2013 18:59
    Deva,
    точно Ланочка winked
  • Светлана - Повар

    --

    Deva
    8 июня 2013 18:38
    Рыбка- вкусняшка love +
Шаг
1 из 4