Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жаренный рубец к пиву

1187
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Острая закуска к пиву или просто похрустеть.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Рубец хорошо моем.Не лишним будет его вымочить несколько часов в слабом растворе уксуса.Когда закипит,первую воду слить.Варится рубец долго,несколько часов(от 3-4 и дольше).В бульон можно добавить луковицу,пряности.Готовый рубец нарежем на кусочки.
Жаренный рубец к пиву
Шаг 2
Муку смешиваем с панировочными сухарями,солью и перцем.Обваливаем кусочки рубца в этой смеси.
Жаренный рубец к пиву
Шаг 3
Обжарим до золотистой корочки.
Жаренный рубец к пиву
Шаг 4
Обсушим на салфетке от масла.
Жаренный рубец к пиву
Готово!
При подаче можно посыпать зеленью.
Жаренный рубец к пиву
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5