Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сосиски в тесте

3846
+4

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Впервые приготовив сосиски в тесте, я и моя семья остались довольны этим рецептом, поскольку тесто получилось мягкое и вкусное. Также было не сложно работать с таким тестом.
Столько теста мне хватило на 7 сосисок.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для начала подогреем немного молоко, добавим туда дрожжи и сахар. Оставим до тех пор, пока дрожжи не разбухнут. Это заняло у меня около 20 – 30 минут.
Сосиски в тесте
Шаг 2
Тем временем в другой посуде смешаем яйцо с солью. Хорошо перемешаем.
Сосиски в тесте
Шаг 3
Когда дрожжи подойдут, соединяем их с яйцом. Хорошо перемешиваем. Растапливаем сливочное масло и добавляем к заготовке для теста.
Сосиски в тесте
Шаг 4
Все хорошо перемешиваем, постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
Сосиски в тесте
Шаг 5
Разделяем тесто на 7 равных частей.
Сосиски в тесте
Шаг 6
Раскатываем тесто в длинный жгут.
Сосиски в тесте
Шаг 7
Сплющиваем его, чтобы получилась длинная полоска.
Сосиски в тесте
Шаг 8
Обматываем вокруг всей сосиски наше тесто, если не хватает теста на всю сосиску, раскатываем тесто еще больше
Сосиски в тесте
Шаг 9
Нагреваем духовку до 180 градусов. На противень стелим пергаментную бумагу, смазываем ее подсолнечным маслом. Выкладываем наши сосиски в тесте. Смазываем их желтком.
Сосиски в тесте
Готово!
Отправляем в духовку примерно на 20 минут.
Сосиски в тесте
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10