Наверх
На сайте 40991 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40991 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирожки кнышики с отварным мясом

2409
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Эти маленькие пирожки готовятся очень просто и быстро. Тесто дрожжевое, но ждать пока оно поднимется не надо. После замеса нужно сразу приступать к выпечке. Благодаря большому содержанию жира пирожки получаются слоистыми.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления пирожков берем такие продукты: муку, масло сливочное и подсолнечное, дрожжи сухие, сахар, соль, перец, молоко, мясо отварное и лук репчатый.
Пирожки кнышики с отварным мясом
Шаг 2
Готовим начинку. Репчатый лук режем и обжариваем на подсолнечном масле.
Пирожки кнышики с отварным мясом
Шаг 3
Отварное мясо(у меня курица) мелко нарезаем и добавляем жареный лук.
Пирожки кнышики с отварным мясом
Шаг 4
Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Пирожки кнышики с отварным мясом
Шаг 5
В теплое молоко кладем растопленное сливочное масло, сухие дрожжи и сахар. Даем постоять 10-15 минут. Через это время дрожжи оживут и вспенятся.
Пирожки кнышики с отварным мясом
Шаг 6
Муку просеиваем.
Пирожки кнышики с отварным мясом
Шаг 7
В просеянную муку добавляем молоко с дрожжами, маслом и сахаром. Солим.
Пирожки кнышики с отварным мясом
Шаг 8
Замешиваем тесто.
Пирожки кнышики с отварным мясом
Шаг 9
Сразу приступаем к работе. Делим тесто на три части.
Пирожки кнышики с отварным мясом
Шаг 10
Каждую часть раскатываем в пласт.
Пирожки кнышики с отварным мясом
Шаг 11
Выкладываем начинку на край пласта.
Пирожки кнышики с отварным мясом
Шаг 12
Сворачиваем рулет.
Пирожки кнышики с отварным мясом
Шаг 13
Ребром ладони пилящими движениями разрезаем рулет на небольшие кусочки.
Пирожки кнышики с отварным мясом
Шаг 14
Получаем пирожки.
Пирожки кнышики с отварным мясом
Шаг 15
Защипываем концы пирожков.
Пирожки кнышики с отварным мясом
Шаг 16
Выкладываем пирожки на противень и выпекаем при температуре 170-175 градусов С.
Пирожки кнышики с отварным мясом
Шаг 17
Через 20-25 минут пирожки будут готовы.
Пирожки кнышики с отварным мясом
Готово!
Пирожки кнышики с мясом готовы. Подаем к бульону, супу, чаю.
Пирожки кнышики с отварным мясом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    30 января 2015 20:29
    тамара агапитова,
    Тамарочка, уверена, понравится!!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    30 января 2015 20:26
    Красота! забираю! Интересный способ приготовления! Ну и конечно вкусно!
Шаг
1 из 18