Пирожки с зелёным луком и яйцом
![фото рецепта: Пирожки с зелёным луком и яйцом](/uploads/picture/800/0/2015-07/1435947319_img_8148.jpg)
- Мука 1 л банка
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 200 мл
- Сахар 2 ст. лож.
- Соль 0,5 ч. лож
- Сливочное масло 120 г
- Дрожжи сухие быстродействующие 18 г
- Лук зеленый 5 пучков
- Яйцо (отварное) 5 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Соль по вкусу
Для приготовления теста нам понадобится мука, масло,молоко, яйца, дрожжи, сахар и соль.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с зелёным луком и яйцом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435945711_img_8093.jpg)
В ведёрко хлебопечки выливаем молоко.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с зелёным луком и яйцом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435945873_img_8094.jpg)
Добавляем яйца и масло.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с зелёным луком и яйцом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435945908_img_8096.jpg)
Высыпаем муку, дрожжи, сахар и соль. Включаем хлебопечь на программу замеса дрожжевого теста.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с зелёным луком и яйцом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435946003_img_8097.jpg)
Тесто готово!
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с зелёным луком и яйцом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435946164_img_8136.jpg)
Пока замешивалось тесто, подготовим начинку. Для неё нам понадобится зелёный лук, отварные яйца, сливочное масло.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с зелёным луком и яйцом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435946448_img_8100.jpg)
Моем и мелко нарезаем лук.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с зелёным луком и яйцом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435946457_img_8101.jpg)
Мелко нарезаем яйца.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с зелёным луком и яйцом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435946578_img_8102.jpg)
На сковороду отправляем сливочное масло.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с зелёным луком и яйцом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435946607_img_8104.jpg)
Добавляем зелёный лук и при постоянном помешивании прогреваем лук, до тех пор, пока он не осядет. Снимаем, перекладываем в миску, охлаждаем. В охлаждённый лук добавляем яйца, солим.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с зелёным луком и яйцом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435946658_img_8106.jpg)
Тесто, как видите нежное, пушистое, нежное.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с зелёным луком и яйцом шаг №11](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435946960_img_8137.jpg)
Тесто разделываем на кусочки.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с зелёным луком и яйцом шаг №12](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435947022_img_8138.jpg)
На каждый кусочек выкладываем начинку и лепим пирожки.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с зелёным луком и яйцом шаг №13](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435947171_img_8141.jpg)
Из этой порции получилось 40 пирожков. Даём им расстояться 15-20 минут.Выпекаем в разогретой до 200* духовке 17-20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с зелёным луком и яйцом шаг №14](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435947106_img_8144.jpg)
Пирожки готовы.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с зелёным луком и яйцом шаг №15](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435947334_img_8147.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно