Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шоколадный пирог с темным пивом Guinness

1610
+13

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Всем, кто еще не пробовал этот пирог, советую его приготовить. Это очень, очень вкусно !
Рецепт из книги Эдда Онорато.

Приготовление:

Шаг 1
В небольшой сотейник налить 100 мл. пива, поставить на огонь и довести до кипения.
Шоколадный пирог с темным пивом Guinness
Шаг 2
Снять с огня, добавить какао порошок и шоколад.
Размешать, чтобы шоколад растаял.
Шоколадный пирог с темным пивом Guinness
Шаг 3
Затем добавить остатки пива.
Шоколадный пирог с темным пивом Guinness
Шаг 4
В большой миске размешать мягкое сливочное масло с тростниковым сахаром.
Шоколадный пирог с темным пивом Guinness
Шаг 5
Выбить по одному 4 яйца.
Шоколадный пирог с темным пивом Guinness
Шаг 6
Муку смешать с разрыхлителем теста.
Шоколадный пирог с темным пивом Guinness
Шаг 7
Просеять и добавить в тесто. Размешать.
Шоколадный пирог с темным пивом Guinness
Шаг 8
Вылить смесь из пива с шоколадом.
Аккуратно перемешать.
Шоколадный пирог с темным пивом Guinness
Шаг 9
На дно формы 22 см. уложить круг из бумаги для выпечки, края формы смазать растительным маслом. Вылить тесто.
Шоколадный пирог с темным пивом Guinness
Шаг 10
Пирог выпекать в течении 40-50 минут в заранее разогретой до 170С духовке.
Готовому пирогу дать остыть и вынуть из формы.
Шоколадный пирог с темным пивом Guinness
Шаг 11
Охладить сливки. По желанию можно добавить закрепитель для сливок.
Взбить до крепкой пены.
Шоколадный пирог с темным пивом Guinness
Шаг 12
Маскарпоне перемешать с сахаром.
Шоколадный пирог с темным пивом Guinness
Шаг 13
Добавить взбитые сливки, аккуратно перемешать.
Шоколадный пирог с темным пивом Guinness
Шаг 14
Крем уложить на поверхность пирога, украсить по вкусу ягодами
и посыпать тертым шоколадом.
Шоколадный пирог с темным пивом Guinness
Готово!
Угощайтесь !
Шоколадный пирог с темным пивом Guinness
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+13
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 15