Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кулич на меду

585
+10

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мне очень понравился кулич с медом, я использовала майский жидкий мед, у него особенный травяной запах, который передается и куличам.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовим продукты для медового кулича.
Кулич на меду
Шаг 2
Прогреваем молоко до 40 градусов. Растворяем дрожжи.
Кулич на меду
Шаг 3
Всыпаем один стакан муки. И ставим опару на 15 минут в тепло.
Кулич на меду
Шаг 4
Когда увидите шапочку из пузырей, опара готова.
Кулич на меду
Шаг 5
Топим сливочное масло.
Кулич на меду
Шаг 6
В опару добавляем яйца, сахар, сметану, сливочное масло и мед. Перемешиваем палочкой деревянной.

Кулич на меду
Шаг 7
Вводим оставшуюся муку.
Кулич на меду
Шаг 8
Замешиваем тесто. Оставляем в тепле на 1,5 часа.

Кулич на меду
Шаг 9
Когда тесто подойдет, обминаем его и опять оставляем бродить на 1 час.
Кулич на меду
Шаг 10
Подготовим изюм. Распариваем и отцеживаем от влаги.

Кулич на меду
Шаг 11
Когда тесто подойдет второй раз, добавляем изюм, замешиваем снова колобок.
Кулич на меду
Шаг 12
Выкладываем в смазанную маслом форму. Оставляем в тепле подойти еще 20 минут. После чего выпекаем при 180 градусах 30 минут.
Кулич на меду
Готово!
Кулич медовый готов! Остуживаем полностью. Выход - 4 кулича.
Кулич на меду
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13