Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог с курицей на слоёном тесте, заливной.

7405
+11

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный пирог! Сытный и сочный, начинка прекрасно держит форму.

Приготовление:

Шаг 1
Тесто разморозить.
С куриных окорочков снимаем кожу, она нам не нужна, с кости срезаем мякоть и измельчаем, обжариваем на растительном масле до готовности.
Пирог с курицей на слоёном тесте, заливной.
Шаг 2
Колбасу нарезаем кубиком или соломкой, добавляем к курице, чуть обжариваем. Отдельно обжариваем порезанный полукольцами лук, смешиваем с мясным ассорти.
Пирог с курицей на слоёном тесте, заливной.
Шаг 3
Для заливки смешиваем натёртый на тёрке сыр, сметану и яйца, плюс мелко порезанную зелень, взбиваем вилочкой.
Пирог с курицей на слоёном тесте, заливной.
Шаг 4
Тесто слегка раскатываем по размеру формы, выкладываем, формуем бортики.
Выкладываем на тесто луковую начинку.
Пирог с курицей на слоёном тесте, заливной.
Шаг 5
Заливаем заливкой, разравниваем.
Пирог с курицей на слоёном тесте, заливной.
Шаг 6
Выпекаем при 170-180град. минут 35-40. Начинка должка стать плотной, схватиться, а краешки теста зарумяниться.
Вкусно как в горячем так и в холодном виде.
Пирог с курицей на слоёном тесте, заливной.
Готово!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Пирог с курицей на слоёном тесте, заливной.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    30 июня 2012 08:43
    Наташа, какой классный пирог!
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    29 июня 2012 14:09
    Спасибо за добрые слова, пирог и правда вкусный!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    29 июня 2012 13:55
    Очень аппетитный пирог!!!
Шаг
1 из 7