Мини кулич с цуккатами

Желтки взбить отдельно с сахаром и ванильным сахаром,добавить сливочное масло взбить. Белки взбить.В молоке развести дрожжи.

В молоко с дрожжами влить белки с желтками и маслом, посолить, перемешать, всыпать муку и хорошо перемешать ложкой.Добавить специи и оставить на подход.

Добавить цукаты и перемешать, оставить на подход.

Разложить по формам и дать подойти на 25 минут, выпекать 15 - 20 минут при температуре 160 до готовности.

Вот такие они. Остудить, затем белок взбить с сахарной пудрой и смазать верх куличей, посыпать посыпкой.

Приятного аппетита.